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科学小实验:神奇的“脱色实验”,一起看看饮料中有多少色素

小美:大潘,我们喝的饮料为什么是五颜六色的呀?\x0a大潘:那是因为添加了人工色素。\x0a小美:人工色素?是有颜色的药水吗?\x0a大潘:不是啦,它们是不会危害健康的,但是也不建议多喝。\x0a小美:没危害,还不能多喝?\x0a大潘:一起做个“脱色实验”,你就明白啦。

每天一个科学小实验,陪孩子一起玩科学。

科学小实验:神奇的“脱色实验”,一起看看饮料中有多少色素

 

小美:大潘,我们喝的饮料为什么是五颜六色的呀?

大潘:那是因为添加了人工色素。

小美:人工色素?是有颜色的药水吗?那还敢喝呀!

大潘:不是啦,它们是不会危害健康的,但是也不建议多喝。

小美:没危害,还不能多喝?

大潘:一起做个“脱色实验”,你就明白啦。

 

视 频

 

材 料

芬达,色母片,杯子,筷子

科学小实验:神奇的“脱色实验”,一起看看饮料中有多少色素

步 骤

1.往杯子里倒入芬达。

科学小实验:神奇的“脱色实验”,一起看看饮料中有多少色素

2.将色母片折叠,并放入芬达中。

科学小实验:神奇的“脱色实验”,一起看看饮料中有多少色素

 

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3.约三分钟后,取出色母片,观察现象。

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科学小实验:神奇的“脱色实验”,一起看看饮料中有多少色素

 

原 理

实验原理:色母片对色素有很强的吸附作用,能将饮料中的人工色素轻易吸附。其实,不仅人工色素能够被色母片吸附,天然色素也能被吸附。

 

我国食品添加剂卫生标准对人工色素的种类和用量都有非常严格的限制,在国家限制标准以内使用的可食用色素对人体是无害的,家长们不用过度担心。

对于正处成长发育阶段的少年儿童而言,还是尽量少喝含有色素的饮料,长期大量饮用还是会危害健康的。而且饮料本身含糖量高,长期大量饮用,容易引起儿童肥胖。

色素分天然色素人工合成色素两大类。天然色素是从水果中提取出的色素,如红曲、叶绿素、胡萝卜素等;人工合成色素是用人工化学合成方法所制得的有机色素,如日落黄、柠檬黄、胭脂红等,饮料里添加的色素多为人工色素。

互 动

大朋友和小朋友们,如果你们想和大潘互动,想展示自己的实验成果,想认识来自各地热爱科学的人,想探讨科学知识,那就在文章下方留言或者关注大潘科学实验站公众号

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