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神奇的化学小实验:鸡蛋里的字

把鸡蛋煮熟后,剥开鸡蛋,会发现蛋白上写有字,这是魔术吗?不是,这只是一个小小的化学实验而已。

化学小实验需要的工具材料:鸡蛋一枚,食用醋、蘸水笔。

神奇的化学小实验:鸡蛋里的字

化学小实验操作步骤:

1用蘸水笔蘸上醋后在鸡蛋上写一些字。

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2等到醋干后,将鸡蛋加水煮熟。

3把煮熟的鸡蛋剥去蛋壳,你就会发现蛋白上有你写的字迹。

神奇的化学小实验:鸡蛋里的字

做完这个神奇的化学小实验后,你知道鸡蛋里的字是怎幺来的吗?

蛋壳的主要成分是碳酸钙,它能与醋酸发生化学反应,生成碳酸钙。而多余的醋酸就会穿过蛋壳,与里面的蛋白发生化学反应,所以煮熟后的鸡蛋剥开后就能清楚地看到蛋白上的字了。

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