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物理小实验 水沸腾前后气泡变化为什幺不同呢?

在做水的沸腾实验时,我们可以很明显地观察到,水在沸腾前气泡在上升过程中体积变得越来越小(如图1),而在沸腾后气泡在上升过程中体积反而变得越来越大(如图2)。为什幺水沸腾前后气泡的变化会相反呢?

物理小实验  水沸腾前后气泡变化为什幺不同呢?物理小实验  水沸腾前后气泡变化为什幺不同呢?

原来,沸腾前加热过程中,由于水是热的不良导体,致使下部分的水温较高,上部分的水温较低,气体受热胀冷缩影响明显,因此底部气泡在上升过程中逐渐缩小;而沸腾后容器内各部分水的温度都相同,水汽化后的蒸气形成气泡,气泡在上升过程中受压强的影响,越往上水的压强越小,气泡就会逐渐变大。


选自:《初中物理自制教具》

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