小时候
妈妈常说
“冬至一定要吃饺子,不然冻掉耳朵的”
结果
年年冬至吃饺子
还是冻耳朵
长大了
不吃饺子也不会冻
细想一下
兴许这就是所谓的套路吧!
在这个冬天
无比想念
那熟悉的味道
冬至,团圆至
不管身在何方
不管境遇如何
吃顿饺子
又是满满的妈妈的味道
用美食找到温暖
有陪伴 也有回忆
今天,
想喊你一起来吃饺子
全家一起吃饺子才幸福!
一起来看看
包饺子的做法吧~
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冬至 · 鱼形饺
先将饺子的尾部相粘合,捏紧。
左右两边各用大拇指向外叠出一个褶,
一边捏紧中部。
两步就做好了,看起来真的像一条鱼呢~
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冬至 ·月牙饺的包法
把中间捏合,从右边开始,
大拇指向外轻捏侧皮。
食指把侧皮捏成褶皱捏紧,
然后再从左边开始重复步骤。
半边弯弯的饺子你看,像不像月牙?
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冬至 · 元宝饺
把饺子边完全捏合,压实。
把饺子的两个边拉到后头,粘和起来。
小金元宝一样的饺子就这么包好啦!
厚厚的一个口感一定特别棒!
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冬至 · 三角饺
双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,
同时向饺子中间捏紧。
三角形的饺子造型几何感十足
关键还不占位置!
一次能蒸好几个!
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冬至 · 钱包饺
将饺子封口折成半圆形。
用拇指把饺子顶端往下捏薄,
最后捏成一条完整的绞边纹。
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冬至 · 小锁饺
把饺子皮从中部压实。
两个大拇指各按住饺子的一边
再往中间用力合拢
无论家人在不在身边
能不能一起吃团圆饭
最重要的是
心里一直有这个家,有爱对方
就够了
在你的人生中,家人给的爱是最大最多的。
在这个团圆的时刻,我想听听你和父母,或者你和孩子之间,最让你难忘和暖心的事,一起感受团圆的温暖
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原创文章,作者:清清小朋友,如若转载,请注明出处:https://www.tatadiy.cn/views/23259.html