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魔力科学小实验,白白的牛奶,下一秒咋就变黑炭了?

高锰酸钾是紫黑色的晶体,可以溶于水,所以刚倒入牛奶中,会出现紫色。 今天的实验就到这里,奶爸要来提问了,很多物质都会被氧化,如铁、铜、苹果,那你知道有什么东西是不会被氧化的吗? 我是一名理工硕士…

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文 | 魔力科学小实验,本文为原创,欢迎关注及转载分享!

不知道大家有没有发现,如今大街小巷,奶茶店不仅是最多的,连队也是排的最长。

各种网红饮品也是层出不穷,冬天到了,一款名为黑糖脏脏奶的奶茶又开始变得火热起来。

魔力科学小实验,白白的牛奶,下一秒咋就变黑炭了?

你有没有喝奶茶的习惯呢?今天奶爸就要用化学的原理,做一杯网红”黑糖脏脏奶“。

实验材料:玻璃杯、纯牛奶、高锰酸钾。

魔力科学小实验,白白的牛奶,下一秒咋就变黑炭了?

将牛奶倒入玻璃杯中,接着加入高锰酸钾。

魔力科学小实验,白白的牛奶,下一秒咋就变黑炭了?

刚开始倒入后,牛奶变成了紫色,随着时间推移,慢慢变成了黑色。

魔力科学小实验,白白的牛奶,下一秒咋就变黑炭了?

再次加入高锰酸钾,黑色的牛奶变成了黑炭一样的物质,像岩浆一样喷涌而出,还有阵阵热气冒出来。

全部反应完后,杯子的中心也出现了空洞。

魔力科学小实验,白白的牛奶,下一秒咋就变黑炭了?

短短数十秒,牛奶先变成了“黑糖奶茶”,最后变成像“黑炭”一样的物质,视觉效果非常震撼,到底发生了什么?

高锰酸钾是紫黑色的晶体,可以溶于水,所以刚倒入牛奶中,会出现紫色。

它同时又具有很强的氧化性,所以能快速把牛奶中的蛋白质氧化使之褪色。

魔力科学小实验,白白的牛奶,下一秒咋就变黑炭了?

▲高锰酸钾,化学界的名人

在初中化学实验室里,高锰酸钾绝对是不能少的,通常被用来制取氧气。

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能被称作强氧化剂的不多,高锰酸钾就是其中之一,在化学品生产中,被广泛的用作制糖精,维生素C、异烟肼及安息香酸的氧化剂。

医药中用作防腐剂、消毒剂、除臭剂及解毒剂。

在水质净化及废水处理中,作水处理剂,以氧化硫化氢、酚、铁、锰和有机、无机等多种污染物,控制臭味和脱色。

魔力科学小实验,白白的牛奶,下一秒咋就变黑炭了?

高锰酸钾有毒,且有一定的腐蚀性,所以本实验切不可自行模仿。

今天的实验就到这里,奶爸要来提问了,很多物质都会被氧化,如铁、铜、苹果,那你知道有什么东西是不会被氧化的吗?

我是一名理工硕士奶爸,爱生活、爱科学,陪娃做了300多个“魔力科学小实验”。关注订阅我,每天3分钟,陪孩子在家做个小实验,培养孩子科学素养!

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