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在家也能做冰淇淋甜筒?一回能吃仨!_气泵

科学达人 Creativity Buzz 巧妙利用气泵,制作了一个超级简易的冰淇淋机。 ​ 在做必要的加固和调试后,一个简易的冰淇淋机就做好了。 ​ 好了,今天的小小创客就分享到这里…

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品,距今已有几百年的历史。据传,世界上最早的冰淇淋起源于中国元朝,一位精明的食品店商人突发奇想,在冰中添加蜜糖、牛奶和珍珠粉,发现味道还挺不错。后来,这种吃法逐渐传到世界各地。

现代冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、凝冻、硬化等复杂工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。在很多大型超市、甜品店,经常可以看到各式各样的冰淇淋机,看到那一个个美味香甜的冰淇淋甜筒,小朋友们兴奋得手舞足蹈。

冰淇淋甜筒。图片源于网络

科学达人 Creativity Buzz 巧妙利用气泵,制作了一个超级简易的冰淇淋机。只需将机器旁边的开关打开,冰淇淋就从一个管子里流出来,光看看就觉得很好吃。到底怎么制作的呢?背后隐藏了怎么样的科学原理?我们一起来看看吧。有兴趣的话,也可以在家动手实践哦。

制作之前,需先准备好以下材料和工具。

材料:硬纸板、6V直流气泵、电池、导线、开关、软管、塑料瓶等

工具:热熔胶枪、钻孔器、电烙铁等

首先,按照如下特定尺寸及形状,制作冰淇淋机的底座。

为了减少热量交换,在存储冰淇淋罐体的地方内嵌一层泡沫板。

接着,将两根导线分别焊接在气泵的接线柱上,并与开关、电池组成串联电路。

完成上面的步骤后,选取一个合适大小的干净塑料瓶,在瓶盖上分别钻一大一小两个孔,并分别将粗细不同的两根软管(食品级)穿过小孔。其中,将细软管的一端与气泵的出气孔相连,作为输气管。

将事先准备好的冰淇淋灌入塑料瓶中,不要太满,然后将粗细两根管子的末端塞进瓶子里,并拧紧瓶盖。然后,将整个装置固定在底座上。

在做必要的加固和调试后,一个简易的冰淇淋机就做好了。启动开关后,电路接通,气泵开始工作,并通过与之相连的细软管,朝装有冰淇淋的塑料瓶中充气。由于塑料瓶内空间有限,内部气压急剧增大,迫使瓶中的冰淇淋从另一根粗软管中流出来。

好了,今天的小小创客就分享到这里,如果小朋友们喜欢吃冰淇淋的话,不妨在大人陪同监护下,利用手边的材料,亲自动手实践制作一个属于自己的冰淇淋机哦。当然,前提是一定要注意饮食卫生以及操作安全。如果喜欢今天的小创客,记得留言并分享给其他小伙伴哦~

声明:素材来源于 Creativity Buzz,特此鸣谢!

理工硕士奶爸的儿童趣味科学小实验——魔力科学小实验(公众号ID:kexuebb),超过285个原创视频,让孩子像科学家一样思考!

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